domingo, 29 de enero de 2012

Ensalada agridulce de col



Dentro de las ensaladas ( a las cuales no soy un gran aficionado ) una de las que mas me gustan es una que he aprendido de mi mujer y que la verdad os la recomiendo por lo fácil que es de hacer.

INGREDIENTES

  • Media col morada y media col verde
  • Una manzana fuji
  • Rodajas de piña
  • Queso cheddar
  • Nueces
  • Pasas
  • Mayonesa







 Cortamos los dos tipos de col




El día antes pondremos a hidratar las pasa para que tengan este tamaño y aspecto 

Todo esto junto con la manzana en laminas pequeñas como si cortáramos  patatas para una tortilla, el cheddar a taquitos pequeños, las nueces troceadas, al igual que las rodajas de piña, lo mezclamos con la mayonesa al gusto y listo






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Gracias por vuestros comentarios y visitas. Cada vez que leo un nuevo comentario mas convencido quedo de que esta pasión mía por la cocina es algo por lo que sentirse orgulloso. Gracias otra vez a todos.